Relatório alerta que metas globais para sistemas alimentares em 2030 estão fora de alcance

Um recente relatório da Food Systems Countdown Initiative (FSCI), publicado na revista científica Nature Food, revela um panorama preocupante sobre os sistemas alimentares globais e o cumprimento das metas internacionais para 2030. Segundo pesquisa liderada por uma equipe internacional de cientistas, apenas uma das 30 metas estabelecidas em indicadores globais está na trajetória correta para ser alcançada dentro do prazo estipulado.

Apenas o indicador relacionado às assinaturas de telefonia móvel, usado como proxy para avaliar a conectividade social e a resiliência dos sistemas alimentares, mostrou-se realisticamente alcançável. Os demais indicadores, que abrangem aspectos como a produção de alimentos, transporte e consumo, além da degradação de recursos naturais e hábitos alimentares, demonstraram estar muito longe das metas traçadas.

De acordo com Bianca Carducci, cientista da nutrição vinculada à Columbia Climate School, nos Estados Unidos, este relatório se diferencia por fornecer não apenas tendências, mas também indicar o quanto restaria para avançar, comparando o progresso de cada país contra benchmarks factíveis e estabelecidos. “A distinção entre acompanhar tendências e medir desempenho é o que transforma um exercício de monitoramento em uma ferramenta de responsabilidade,” afirmou Carducci.

O levantamento levou em conta 44 indicadores, dos quais 30 possuem metas definidas por governos e organismos internacionais. O método adotado permite uma avaliação detalhada do desempenho e das disparidades entre as nações, destacando a urgência em ações mais eficazes para reverter tendências negativas, principalmente em temas ligados à sustentabilidade dos recursos naturais e às práticas alimentares.

Este alerta da FSCI ocorre em um momento crítico, em que os desafios ambientais como perda de biodiversidade, mudanças climáticas e esgotamento de recursos se tornam cada vez mais evidentes no cotidiano, embora frequentemente despercebidos. A gravidade da situação evidencia a necessidade de mudanças estruturais aprofundadas nos sistemas alimentares para garantir segurança alimentar e sustentabilidade a longo prazo.